Landwirtschaft
Der Anteil an landwirtschaftlicher Erwerbstätigkeit ist bei uns im Schweizer Vergleich überdurchschnittlich.
In Aeschi werden 59 Landwirtschaftsbetriebe im Vollerwerb und neun Betriebe im Nebenerwerb geführt. Im Weiteren gibt es noch diverse Hobbytierhalter (Schafe, Pferde etc.).
| Anzahl Sömmerungsbetriebe | 11 | verteilt auf rund 19 km2 Fläche (inkl. Wald und unprod. Fläche) |
| Anzahl Ganzjahresbetriebe | 48 | verteilt auf rund 8 km2 Landfläche |
Zweimal jährlich (Frühling und Herbst) findet auf dem Dorfplatz die Viehschau statt.
Es gibt sehr viele innovative Landwirte in Aeschi, die ihren Beruf mit viel Herzblut ausüben und dementsprechend Anerkennung erfahren.
